x
≡ меню
Главная ВУЗы Контакты Новости Заявка
"" "" +375 29 6666-223
 
""

Кулинарная культура... как специальность в Варшавском Университете!



Кулинарная культура... как специальность в Варшавском Университете!
Мода на кулинарию дошла до польских ВУЗов: уже в этом году в Варшавском Университете можно будет изучать кулинарную культуру.

«Важность социального аспекта готовки сильно недооценена. В настоящий момент мы являемся свидетелями ситуации, когда еда стала чем-то важным, чем-то, с чем люди себя идентифицируют. Отсюда появилась потребность исследовать это явление – как и любое другое в обществе», - говорит координатор программы Мартин Войтасик.

Если соберется группа, пост-дипломная специальность кулинарная культура стартует уже в 2014/15-ом учебном году. Институт Прикладных Общественных Наук Варшавского университета – организатор программы – объявил, что ее целью является ознакомление с культурными и социальными аспектами производства пищевого сырья, поставок, производства готовых продуктов и их потребления. Большую часть преподавателей составят социологи.

«Кулинария и потребление пищи – такая же деятельность, как и торговля, а ведь важность экономики никто не ставит под вопрос. Мы будем заниматься готовкой в социологическо-теоретическом контексте» - добавил Войтасик.

Очевидно, что занятия в Варшавском Университете не будут курсами приготовления блюд. Социология голода, дефицита продуктов и регламентация; общественные кулинарные движения; кулинарные законы и этика; кухня в литературе и искусстве – это лишь некоторые из тем, которые будут затронуты во время обучения.

По материалам TVN


специальности
культуроведение, социология
города
Варшава
вузы
Варшавский Университет


Еще новости на эту тему:
31.10.20187 ноября ярмарка вакансий в Университете Лазарского
28.09.2018Стипендиальная программа в Университете Козьминского
25.09.2018Встречи с экспертами в рамках Фестиваля науки в Университете Цивитас
12.09.2018Университет Козьминского - успех в рейтинге FT
28.08.2018Стипендия для граждан Украины в Университете туризма и экологии
10.08.2018Банковское дело и инвестиционный консалтинг в Университете Лазарского
© 2018
Inter Slavonic
NIP: 5213726261 Regon: 363818802
Польша, 02-656, Варшава, ул. Ксаверув 3
+48 884 838 880 (Viber)
+375 29 6666 223 (Viber)
+7 929 6788953 (Viber)
+380 935224366 (Viber)
skype: studentpol2
https://www.facebook.com/studentpol/

Сайт работает на платформе Nestorclub.com